Post Date: fevereiro 1, 2024
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho
600g de carne moída
Sal, pimenta do reino
4 pimentões
1 xícara de molho de tomate
Queijo ralado
Salsinha a gosto
Modo de Preparo
. Tire as sementes dos pimentões e corte no meio e reserve.
. Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a carne moída, mexa até dourar.
. Tempere o refogado com o sal e a pimenta do reino.
. Acrescente metade do molho de tomate, mexa e reserve.
. Coloque o restante do molho do tomate em uma forma, recheie os pimentões com carne refogada, salpique queijo ralado, regue com azeite e leve para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos, carne moída e queijo.
. Leve para assar por 20 minutos.